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日本料理 小や町  雪懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 しめじ真丈椀、水菜、どんこ椎茸、いんげん
    4. 向こう付け 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 厚揚げと鶏つくねの吉野あん仕立て、たたきオクラ
    6. 焼き物 サワラの岩塩焼き、ミニトマトと胡瓜のあら塩ドレッシングジュレ、出し巻き卵、小松菜のお浸しハモ子がけ
    7. 凌ぎ あんきもとフグの湯引き ごまポン酢
    8. 揚げ物 白身魚しそ揚げ、たたき梅わさびジュレがけ、南京、茄子、ししとう
    9. 留め鉢 車海老とタコの酢の物、蛇腹きゅうり
    10. 御飯物 鮭の燻製茶漬け、香の物
    11. デザート 小や町プリン
※仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。更新:2020年9月17日(木) 


│ お昼限定 大地(3,000円+税)へ │ お昼限定 天空(4,000円+税)へ │ 雪(5,000円+税) │ 月(8,000円+税)へ │ 花(12,000円+)へ │


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雪懐石(5,000円+税)のイメージ写真です。


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