大地懐石 2026年6月のお献立
大地懐石のお献立 全9品
(4,400円)
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜四種盛り
3.【椀物】 とうもろこしと海老の真丈椀、白玉、水菜、いんげん、にんじん
4.【造り】 造り盛り合わせ
5.【蒸し物】 鱧の安芸紫寄せ 梅あん仕立て、若布、もみじ麩、厚揚げ、青しそ
6.【焼き物】 白身魚の塩焼き ネギ味噌のせ、みょうが甘酢漬け、ハムのコールスロー、だし巻き玉子
7.【留め鉢】 もずくの煮こごり 初夏野菜の水晶ゼリーかけ
8.【御飯物】 さわらのほぐし身 いり玉茶漬け、香の物
9.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町(こやまち)
