大地懐石 2026年4月のお献立
大地懐石のお献立 全9品
（4,400円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜四種盛り（ちりめんの大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 ホタルイカと干しエビの真丈椀、白玉、水菜、えのき、一寸豆
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 竹の子と豚バラ肉のまんじゅう、若芽、桜麩、よもぎ麩、椎茸、吉野あん仕立て
6.【焼き物】 さわらの付け焼き、焼き茄子の酢味噌かけ、針生姜、だし巻き玉子
7.【留め鉢】 あさりの煮こごり くらげおろし和え、花わさびゼリーかけ
8.【御飯物】 白身魚のほぐし身いり玉茶漬け、香の物
9.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）