大地懐石 2025年11月のお献立
大地懐石のお献立 全9品
（3,980円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（山くらげとちりめん山椒の大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 しめじ真丈椀、白玉、わかめ、三つ葉、薄揚げ
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 れんこんとあさりの団子、椎茸、ごぼう、長芋豆腐がけ、べっこうあん仕立て、もみじ麩、わさび
6.【焼き物】 秋鮭のけんちん焼き、玉味噌ねぎ乗せ、長芋団子特製梅肉がけ、だし巻き玉子
7.【留め鉢】 舞茸の煮こごり、茄子オランダ煮、柿、粗塩ドレッシングジュレ
8.【御飯物】 サワラのほぐし身のいり玉茶漬け、香の物
9.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）