天空懐石 2025年4月のお献立
2025年4月14日 更新
天空懐石のお献立 全10品
（5,280円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（山くらげとちりめん山椒の大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 竹の子真丈椀、白玉、ちんげん菜、えのき、桜麩
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 道明寺団子と厚揚げ、吉野あん仕立て、よもぎ麩、椎茸、蛍イカ
6.【焼き物】 サワラのつけ焼き、ふき味噌乗せ、出し巻き玉子、あしらい
7.【揚げ物】 穴子の安藝紫（あきむらさき）揚げ、新じゃが、茄子えび射込み、スナップえんどう
8.【留め鉢】 あさりの加減酢寄せ、イカ下足の煮こごり、辛子酢味噌ジュレ
9.【御飯物】 鮭の明太おろし茶漬け、香の物
10.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）