天空懐石 2026年4月のお献立
天空懐石のお献立 全10品
（5,500円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（ちりめん大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 ホタルイカと干しエビの真丈椀、白玉、水菜、えのき、一寸豆
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 竹の子と豚バラ肉のまんじゅう、若芽、桜麩、よもぎ麩、椎茸、吉野あん仕立て
6.【焼き物】 さわらのつけ焼き、焼き茄子の酢味噌かけ、針生姜、だし巻き玉子
7.【揚げ物】 新玉ねぎと山菜のかき揚げ、竹の子、稚鮎、ししとう、青のり塩で
8.【留め鉢】 あさりの煮こごり くらげおろし和え、花わさびゼリーかけ
9.【御飯物】 うなぎ白焼茶漬け、香の物
10.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）