天空懐石 2026年3月のお献立
天空懐石のお献立 全10品
（5,280円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（ちりめん大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 焼き竹の子真丈椀、白玉、わかめ、木の芽、ひな飾り
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 道明寺団子といかの信田巻き、よもぎ麩、椎茸、吉野あん仕立て、青ねぎ
6.【焼き物】 若鶏の酒蒸し焼き、レモンジュレ、きざみ大葉、たこの梅煮、だし巻き玉子
7.【揚げ物】 穴子の干しエビ衣揚げ、薩摩芋、れんこん、オクラの天ぷら
8.【留め鉢】 独活とあさりの金平とこんにゃくのマスタード出しジュレ
9.【御飯物】 白身魚のほぐし身いり玉茶漬け、香の物
10.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）