天空懐石 2026年6月のお献立

天空懐石のお献立 全10品
(5,500円)

1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐

2.【前菜】  前菜4種盛り

3.【椀物】  とうもろこしと海老の真丈椀、白玉、水菜、にんじん、いんげん

4.【造り】  造り盛り合わせ

5.【蒸し物】 鱧の安芸紫寄せ 梅あん仕立て、若布、厚揚げ、もみじ麩、青しそ

6.【焼き物】 白身魚の塩焼き ネギ味噌のせ、みょうが甘酢漬け、ハムのコールスロー、だし巻き玉子

7.【揚げ物】 鱧の天ぷら、新れんこん辛子揚げ、新じゃが、ししとう 

8.【留め鉢】 もずくの煮こごり 初夏野菜の水晶ゼリーかけ

9.【御飯物】 うなぎの白焼茶漬け、香の物

10.【デザート】 小や町プリン


仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。

日本料理 小や町(こやまち)