花懐石 2025年12月のお献立
花懐石のお献立 全11品
（15,800円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（山くらげとちりめん山椒の大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 松茸の土瓶蒸し、えび、かしわ、他
4.【造り】 造り盛り合わせ、伊勢えび、鯛、他、小や町醤油
5.【蒸し物】 タラ白子の玉地蒸し、ぎんなん、アワビ、蒸しウニ、えび
6.【焼き物】 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 天然ふぐの薄造り、赤おろし、ポン酢
8.【揚げ物】 ふぐの唐揚げ、カキのしそ揚げ、梅肉おろし、松茸天ぷら
9.【留め鉢】 松葉ガニ酢
10.【御飯物】 松茸ご飯、しじみ汁、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）