花懐石 2025年6月のお献立
花懐石のお献立 全11品
（15,800円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 手造り半ぺい、バイ貝旨煮、焼きヒラメの胡麻ポン酢
3.【椀物】 はまぐりの土瓶蒸し
4.【造り】 造り盛り合わせ、鯛刺身、トロ、他、小や町醤油
5.【蒸し物】 ハモとあさりの玉地蒸し、いくらを添えて
6.【焼き物】 飛騨牛の岩塩焼き、ウニおろし乗せ
7.【凌ぎ】 アユの塩焼き、だし巻き玉子
8.【揚げ物】 はちくとセリのかき揚げ、鯛のしそ揚げ、茄子えび射込み、揚げだしで
9.【留め鉢】 温玉順才
10.【御飯物】 アワビとえびの雑炊、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）