花懐石 2025年9月のお献立
花懐石のお献立 全11品
（15,800円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（山くらげとちりめん山椒の大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 初物 松茸の土瓶蒸し、えび、白玉、他
4.【造り】 造り盛り合わせ、伊勢えび、鯛、アジ、他、小や町醤油
5.【蒸し物】 岩ガキと蒸しアワビの玉地蒸し
6.【焼き物】 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 生湯葉とえびのおつまみ、醤油ゼリーで
8.【揚げ物】 松茸のメゴチの天ぷら、茄子えび射込み
9.【留め鉢】 もずくの煮こごり、わさび酢ゼリーがけ、切り干し大根、くらげ
10.【御飯物】 うなぎの白焼き茶漬け、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）