花懐石 2026年6月のお献立
花懐石のお献立 全11品
（16,500円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 小さな半ぺい、えびサラダ、どじょうの唐揚げ
3.【椀物】 はまぐりの土瓶蒸し
4.【造り】 造り盛り合わせ
5.【蒸し物】 ハモと蟹の玉地蒸し 銀杏を添えて
6.【焼き物】 飛騨牛のあみ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 生ゆばとうにのおつまみ、とろかま身 蒸しあわび
8.【揚げ物】 ハモの天ぷら、茄子えび射込み、れんこん辛子揚げ、ししとう
9.【留め鉢】 もずく煮こごり 初夏野菜の水晶ゼリーがけ
10.【御飯物】 小さなうなぎ丼、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）