月懐石 2026年4月のお献立
月懐石のお献立 全11品
（11,000円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜四種盛り（ちりめんの大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 はまぐりの土瓶蒸し、えび、白玉など
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 竹の子と豚バラ肉のまんじゅう、わかめ、よもぎ麩、吉野あん仕立て、桜麩、木の芽
6.【焼き物】 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 生湯葉とうにのおつまみ
8.【揚げ物】 山菜と竹の子の天ぷら盛り合わせ
9.【留め鉢】 あさりの煮こごり くらげおろし和え、花わさびゼリーかけ
10.【御飯物】 ホタルイカ雑炊、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）