月懐石 2026年3月のお献立
月懐石のお献立 全11品
（9,980円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（ちりめんの大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 ふぐあらのお吸い物、三つ葉、わかめ、白玉、ゆず
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 道明寺団子といかの信田巻き、椎茸、よもぎ麩吉野あん仕立て、 青ねぎ
6.【焼き物】 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 松葉カニとぶりの軍艦、カニ味噌しょうゆジュレ
8.【揚げ物】 ふぐの唐揚げ、早堀り竹の子、レンコン、オクラ
9.【留め鉢】 独活とあさりの金平とこんにゃくのマスタード出しジュレ
10.【御飯物】 ホタルイカ雑炊、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）