月懐石 2025年12月のお献立
月懐石のお献立 全11品
（9,980円）
1.【先付け】 朝練り胡麻豆腐
2.【前菜】 前菜4種盛り（山くらげとちりめん山椒の大根おろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
3.【椀物】 松茸の土瓶蒸し、えび、かしわ、他
4.【造り】 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
5.【蒸し物】 鶏肉とぎんなんのつくね団子、厚揚げ、椎茸、もみじ麩、吉野あん仕立て
6.【焼き物】 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
7.【凌ぎ】 タラ白子の玉地蒸し、アワビ、柚子
8.【揚げ物】 カキのしそ揚げ、梅肉おろし乗せ、松茸天ぷら、薩摩芋げんこつ揚げ
9.【留め鉢】 小カブと蛇籠れんこん、柚子の香りの甘酢ジュレ、きゅうり、人参
10.【御飯物】 松茸とカニの雑炊、香の物
11.【デザート】 小や町プリン
仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。
日本料理 小や町（こやまち）